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FriedelRichter Restaurant

Chipotle Aioli

  • Beitragsautor Von stefanfriedel
  • Beitragsdatum Februar 10, 2020

Erstellt von stefanfriedel am Februar 10, 2020

  • Kategorie: Sossen

Ingredients

  • 400 Milliliter Milch
  • 3 Gramm Knoblauchzehe
  • 5 Gramm Salz
  • 1 1/2 Liter Pflanzenöl
  • 60 Gramm Chipotle Chillies

Instructions

  1. Puree Garlic with Milk and salt. Puree the Chillies in. Slowly blend the Oil in and emulsify.
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