Quarkcrème

Ingredients

  • 500 Gramm Quark (Fettstufe egal)
  • 500 Gramm Yoghurt (Fettstufe egal)
  • 500 Gramm Weiße Schoki

Instructions

  1. Schokolade über Wasserbad schmelzen, leicht abkühlen lassen (ca.30°C). Dann Yoghurt-Quark Mischung mit Handrührer in die Schoki rühren, bis homogen. Abdecken, Labeln mit Datum und ordentlich verräumen. Merke: Je mehr Schoki, desto fester die Crème.